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果C益佰甜品加盟 | 避免原材料堆积的办法,加盟商快收藏!

来源|果C益佰 发布时间:2018-11-21 14:14 阅读:

 

  甜品本就不易储存,原材料也是,单靠冷藏是不够的。要想保证产品新鲜、味道好,避免原材料堆积是很重要的!
 

  冬天马上就要到了,产品更易保存,保质期更长。但果C益佰甜品的加盟商也不可大意。几个快速解决原材料堆积的办法,分享给你!

 


 

  根据销量,进购原材料
 

  果C益佰甜品的原材料是由加盟总部直接提供给加盟商的,确保送到加盟商手上的原材料新鲜、安全!
 

  果C益佰甜品加盟商,要细心统计每月的销量和原材料的消耗情况,根据这些数据,合理的进购原材料,不多进购,减少原材料保存时间,可以很有效的保证原材料新鲜。
 

  推销出去
 

  真的遇到原材料堆积过多的情况,加盟商要优先销售这些原材料制成的产品,比如:
 

  1.把产品名字放在选单的明显位置。让顾客先看到,加大购买几率。

  2.在客人点餐时,服务员优先推荐这些产品!

  3.适当为这些产品做些宣传和营销活动。
 

  关怀员工使用
 

  卖都卖不完了,积压特别多的时候,用于员工关怀!

  甜品没人能拒绝的,员工也有家人和朋友,把原材料积压过多的制成产品,分享给员工们。

  一方面可以笼络人心,另一方面,也是一种推广办法,员工给家人朋友分享,产品和店铺会得到宣传!
 

  禁忌过期出售
 

  原材料真的积压严重,已经过期的话,该扔就扔了,不要犹豫!

  千万不能把过期原材料制成的产品摆上桌面,这是果C益佰甜品的禁忌,也是法律的红线。后果,真的很严重,不仅自己良心不安、坑了消费者、还会得到总部的处罚,法律的制裁,店铺也会玩完!

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